菌丝长不上土层主要是培养料发酵过熟或偏生或培养料和覆土pH值不当；或因覆土后喷水过多，流入料层造成菌丝萎缩或死亡。栽培上应采取加强通风，调节ph值和料中打扦散发过多的水分来补救。高温死菇由于温度过高湿度过大造成菇
