藤椒需要嫁接吗 嫁接的藤椒苗优点是什么 花椒总分为两大类，一类红花椒，一类青花椒，藤椒则是属于青花椒分支下的一种品种，又名“竹叶花椒”。研究表明青花椒的挥发性油质、麻味物质含量普遍高于红花椒。青花椒属于“清香麻味”，麻味的后劲十足，而红花椒香味则更为醇厚和浓郁。简而言之，红花椒更麻，而青花椒偏香。藤椒作为青花椒的品种，其榨出的藤椒油，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，比花椒油更香，更麻，更
