白洋淀的水蝎子真的很好吃，比蚂蚱更酥脆，就像软糖糖纸一样，入口即化，而且带点孜然的味道，让人感觉食欲大振。水蝎子有两种吃法：A、油炸，白洋淀旅游讲解，放孜然、辣椒粉、盐，特点是香脆可口，回味无穷。B、像小时候吃蚂蚱一样卤着吃，安新县白洋淀旅游，就是放水、酱油、茴香、大料，特点
