覆盖土壤和土壤的作用是增加培养材料表层的湿度，改变培养材料中氧气和二氧化碳的比例，促进菌丝体转化形成子实体。在迅速增长之后，央视羊肚菌的电话多少，它起到支撑蘑菇体的作用。此外，覆土还具有一定的重量和养分，可以起到
