装好的菌袋进行灭菌，买家推荐蘑菇灭菌器，我厂采用脉动式高压灭菌法灭菌。将灭菌车推进灭菌锅内，关闭锅门，使用调整好的程序进行灭菌。一般升温需要1小时，水浴式灭菌车现货，保压两个小时。接菌前把菌种放到菌种处理室，火热产销蘑菇灭菌器，进行清洗消毒。在接菌工人上班 前半个小时打开接菌室及待接菌室的净化系统进行车间内空气净化。工人经过更鞋、更衣、洗手、烘干、消毒完毕准备接菌时打开层流罩开关开始工
