1. 美国红枫是改良之后的红枫品种，其难得在于改良后，叶子的变色更加突出明显。美国红枫在春季是红色的，日本红枫扦插，到了夏季叶子变绿，而进入深秋之后，叶子又变成红色的。在秋天到来之后，随着气温的降低、空气湿度的减少、光照的减弱，植物中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的含量逐渐减少，而花青素却迅猛增多；花青素具有遇酸变红，遇碱“面不改色”的特性。据测定，枫树等少数植物，叶子中的细胞液是酸性的，故
