做法：
材料：牛肉，泉州羊肉汤锅，花椒，大料，葱段，姜块，精盐，味精，羊肉汤锅厂家，麻油，酒，香菜末。
①首先把牛肉洗净，切成方块。
②然后在锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入大料袋、葱姜、酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。
③然后拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
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羊肉汤锅性能特点
1、结构：采用食品级不锈钢材质，内外双层恒温，使热量不流失更好的达到保温效果。
2、工作：一键控制，将点火和风机等设备自动连接，开关开启开始工作，关闭停止使用。
3、节能：将热能有效利用于内部从而减少热流失，使室内环境不会因烧水而升温。
4、环保：将燃气充分燃烧，尾气排放。
5、安全：安全、可靠，采用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全。
羊肉汤锅加导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异，如果开始使用时候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夹层里，几次循环，基本可以稳定) 。
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鑫兴奥厨业(图)-羊肉汤锅型号-泉州羊肉汤锅由山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂提供。鑫兴奥厨业(图)-羊肉汤锅型号-泉州羊肉汤锅是山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂（www.xinxingao.net）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张培刚。同时本公司（www.xinxingao.net）还是从事液态导热锅，导热锅，燃气导热锅的厂家，欢迎来电咨询。
产品：鑫兴奥厨业
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单