区分养殖甲鱼与甲鱼要看其形体。1、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味鲜美的部分）较薄，而甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实；2、养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。3、养殖甲鱼肚底发白发红，较嫩，而甲鱼肚皮发黑，条纹清楚，颜色发暗。而雌甲鱼虽然体厚，但体内往往有许多甲鱼蛋，看似肥壮，一经剖开，则显得肉薄而空。四川仁寿县华乙甲鱼养殖场位于成都后
