铜模：导热性好，但易腐烂，不易打理。铁模：一般涂层，不粘，易于释放。铝合金模具：非常普遍，铝锅模具生产厂家，均匀加热。西点军校的质量稳定。 （购买铝模时，应选择经过阳极或硬模处理的产品，否则可能会摄取铝并影响健康）。耐候钢：它是铁和不锈钢之间的材料。腐蚀速度慢于铁模，价格较低。它广泛用于吐司模具。不锈钢模具：光泽度高，铝锅模
