雪糕机的结构，冰糕机设备，核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刀架、输送装置以及控制系统构成。雪糕机的工作原理，它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刀-斟出口。原料缸：用于对雪糕原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。 冰棍机主要是由制冷系统和一个盐水箱组成的。制冷
