特色蟠龙菜的寓意和历史钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，家乡蟠龙菜供应商，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。蟠龙菜造型美观，味道鲜美，营养丰富，家乡蟠龙菜，是明朝时的宫廷“皇菜”。在吃饭的时候，这道菜热气腾腾地摆在了席的位置，无论哪个
