钟祥名菜佳肴蟠龙菜钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。蟠龙菜，肉糕蟠龙菜多少钱，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一 [1] ?，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，已列入《菜谱》，其制作技艺列入
