确保需要功能按完整的阶段工序、根据各工作间的功能和工作量设计配套的设备和操作间距，商用厨具批发，根据实际需要确定面积大小。确保设备种类、型号、数量、功能指标满足需要。但空间面积受到限制时，商用厨具，先要保证一些必备的要素设备，再尽量配备一般设备，商用厨具厂，尽量保证比较完整的功能。一些中小餐馆在实际设计中由于结构面积有限，需要互相借用设备和操作空间。工作间内应该先保证主要设备和使用频率比
