To ：餐饮老板受用工荒、人工成本增加等因素影响，人工洗碗成本越发高涨。餐厅要盈利，改革迫在眉睫。蝌蚪君认为，员工食堂揭盖式洗碗机，想经营好餐厅就要做到轻量化成本，化产品，很大化利益。?To ：生产企业需要承认的是，国内商用洗碗机市场还不够成熟，购买人数少、产品选择少、需求弹性大。该领域在如今的仍是一片蓝海。“不想当将军的士兵不是好士兵。”不革新的洗碗机不是好洗碗机。 耗电多，员工食堂台下
