反刍动物能消化植物细胞壁。这个能力依赖于寄生在牛瘤胃内的微生物分泌的纤维素酶。饲料中中性洗涤纤维(NDF)是一个很好的评估植物细胞壁的指标。植物细胞壁的一部分NDF，可以被瘤胃微生物消化，这部分NDF称之为可消化NDF。 ?中性洗涤剂纤维由三个化学部分组成，分别是:木质素、纤维素和半纤维素。木质素不能被分解，即使通过瘤胃微生物。木质素可以干扰NDF消化、减少微生物使用纤维素和半纤维素。ND
