西凤酒礼--西凤酒金唯炫工艺流程? ??? ?? ?? ?西凤酒作为凤香型白酒之宗,有其的酿造工艺。西凤酒金唯炫的制作工艺是将大麦,豌豆二者混合制曲,赋予大曲一种特殊的香味,从而体现出西凤酒的典型性,并以高粱为原料配以天赋甘美的柳林井水,采用土暗窖发酵,老五甄续渣法混蒸混烧而得新酒,经“酒海”存储三年以上,等其自然老熟后,选用各种风格的纯粮酿制酒,以酒勾酒,精心调制而成。西凤酒金唯炫是绵柔凤香型白