根据市场调查和分析，元宵节后鸡蛋市场价格下降跟市场需求不足有很大关系：一是元宵节前后，济南市气温回升较快，蛋鸡产蛋率恢复到正常水平，由于市场需求还未恢复正常，白条鸡批发价格，市场走货较慢，养殖户提价难度加大，随着气温回升，鲜鸡蛋存放周期缩短，养殖户降价出货。二是元宵节后鸡蛋市场需求预期，主要是农民工返城、工业企业开工、各大学校开学还在陆续恢复中，由于团体采购不足，鸡蛋市场需求下降。 在市场
