米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大朋友的喜欢。开米粉店是不错的想法。鼎好餐饮培训为大家分享开米粉店的开店指南。 米粉店在开店期间（即有客人在餐厅消费期间）围绕、配合餐厅经营、针对开店的不同进程开展
