炮制方法 1.杏仁:拣净杂质,置沸水中略煮,俟皮微皱起捞出,浸凉水中,脱去种皮,晒干,簸净。 2.炒杏仁:取净杏仁置锅内用文火炒至微黄色,取出放凉。 杏仁与牛奶同食,可美容润肤。杏仁味苦下气,富含脂肪油,杏仁