3.为什么星巴克外卖的咖啡豆做起来没有在店里做得香?首先是因为保质时间,一般咖啡豆开封7天后就会影响口感。而且,咖啡制作时要掌握与水的比例,比如10g粉:180ml水,而且水要用过滤水或矿泉水,研磨度也很关键。不同器具和研磨度都会影响到咖啡口感。4.为什么没有小杯子?罗永浩曾在其微电影《小马》里拍了星巴克的一个细节,他指着中杯向服务员说要中杯,商用咖啡机销售,但服务员说这是大杯,而小杯在星巴克则称