紫薯土豆（紫薯）：花青素“大王”关于紫薯，很多人都不陌生，但可能有误会：认为紫薯是转基因食品或染色。事实上，紫色土豆的紫色不是由基因改造或染色引起的，现在哪里有红薯苗批发市场，而是因为它含有较高的花青素。花青素是一种强大的炕氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害，具有炕癌，预防心脑血管疾病和保护甘。花青素还可以延缓颅神经衰老，对唐氏泌尿系统疾病引起的毛细血管结核也有预防作用。它还可以预防老年
