商用节能炉灶优势有，热效率，其实就是厨房设备批发灶对燃料的利用率，利用率越高，热效率就高。其中包括需要留意商用节能厨房设备批发灶燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。鼓风式中式小炒厨房设备批发灶的热效率标准是20%，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少厨具厂家能够达标，达标就是具有节能效果的炉灶。 大功率电磁厨房设备批发火力猛，省时。15KW以上的炒炉，就可以胜过鼓
