不图re辣，还是放一放。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易tang伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化qi官yan症和溃疡。因此，王婆大虾火锅捞出刚涮好的食物，别急入口，要先放在小碟待微凉，慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜 餐饮店的卫生问题了.卫生问题也是非常重要
