宜昌鼎好教你这样做红烧牛腩面 哪里有粉面培训？ 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，非常适合红烧，清炖。吃起来瘦中有肥，既有肉质的香嫩又有肥肉的柔滑，还有筋的嚼头，所以很多牛肉面店中，都是用牛腩来做汤。 &160食材清单 主料 牛腩 500克 面条 适量 辅料 开水 葱 姜 八角&8194 草果&8194 干辣椒
