臭氧在矿泉水的杀菌和保存以及饮用水的消毒是臭氧应用历史长，应用规模的领域之一。目前，世界臭氧工业的主要市场仍然是饮用水处理，臭氧化饮用水在欧洲，美国和日本等发达占主导地位。原因是臭氧处理可以达到高水平的无微生物污染和无残留化学污染。矿泉水已经是大量消
