烤鸭的流派广东烤（烧）鸭是变异派，特色烤鸭店，是南京烤鸭传到广东后的改良（甜）版，在烤制过程中就加入各种调料使鸭肉入味，正常吃法和南京烤鸭类似，都是大刀切块，连骨带皮啃着吃。不过广东烤鸭蘸的是酸梅酱，口味偏甜，鸭肉较为紧实有嚼劲，既照顾了当地人民的味蕾习惯，又充分发挥了广东人常年吃胡建人所锻炼出来的强健牙口。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ 长城烤鸭的由来长城烤鸭是北京
