? ? ?米饭很多人吃过，但是很多人不知道怎样煮出来的米饭好吃。 大多数人煮饭都用电饭煲，半斤米煮好了只有米饭。但是在南方农村，像广东，江西，湖南柴火灶煮出来的米饭，半斤米好了却多了两样东西，一个是锅巴一个是米汤，二者结合是一种美食，是一种味道，只有在乡下老家才能吃得到。? ?? ?那是如何做的呢？来给大家说说 1，淘米； 把米淘好放在容器里备用 2，点火； 用柴火把灶里点着
