食品种类 GI(升糖值)土豆 95大米 70玉米 70面粉 70小米 60紫米 50燕麦 40全麦面包 40藜麦 35苹果 30核桃 15洋葱 10藜麦是大自然对人的恩赐。以藜麦为食,可以让人类少吃其他植物,更不需要肉类,减少对大自然的索取和破坏。藜麦还含有很多有益的微量元素,能促进人的健康,抵御各