浅析卤菜加盟市场竞争白热化的重要因素 餐饮行业项目众多,好味道、好团队、好环境、好创意成为了餐饮项目能够成功的关键,在这个人口密集的地方,餐饮市场总体来说相当庞大,说是竞争不如说是共享,想要走上餐饮创业这条路,哪些方面是制胜关键呢?今天笔者从从餐饮商机市场浅析卤菜加盟店制胜的法宝,希望能帮助到更多的朋友。 正确定位餐饮模式是起步的关键。就以卤菜市场简单分析,就卤菜这个餐饮项目本身,重在口味、速度