春夏秋冬都适宜，牛杂面馆，吃完就可以开始的生活了。这样的滋味就是襄阳味，就是家乡的味道。热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油……在襄阳，上至五星级酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味，更深植襄阳饮食文化，在不同文化融合下，人们不但接受了吃牛肉和牛肉面，牛杂面配方，后来还把牛肉面变成了本土小吃，不断，推向了世界。牛肉面，俨然成为了襄阳的一张名片。
