武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。麻辣鸭脖材料:鸭脖子250克卤水料:八角3枚、草0果1 个、甘0草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小0茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、盐适量、糖5ml、姜片2片、大蒜20克、高汤适量做法:1、用流动的清水冲洗鸭脖子。2、锅烧热