适时采收注意一下采收时间，成熟之后才能采收，如果采收的太早会出现空粒的现象，而且此时麦粒没有完全成熟，还容易产生霉变，具体的时间要根据藜麦的生长状况来决定；在藜麦成熟之后，它的谷穗会完全呈现出一个黄色的状态，藜麦在哪买，而且叶片会逐渐萎缩脱落，这时我们用手捏一下麦穗，如果藜麦颗粒坚硬饱满，就代表着可以采收了。采收时间不要太晚，藜麦成熟后植株会承受很大的压力，可能会产生倒伏的情况，这样会使很多麦粒落
