在食用盐出厂前都会经过严格检验，各项指标都符合规定食用盐标准。一般来讲，正规食用盐质白，呈细沙状，水分很少，用手揉捏时不会有凝结感。工业盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业盐销售，工业井矿盐外形与食用盐相似。 从包装外表看：假食用盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。 从封边锯齿看：假食用盐的袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。另外，整的食用盐袋子封边比较正规，封边两头的宽度相
