地锅炖是在 乡村的做饭方式，随之社会的飞速发展，特色炖锅多少钱，近些年来已经渐渐的淡出人们的视野，但是这两年，又重新回到大众的视野，成为非常具有特色的饮食。老农民地锅炖推出特色地锅鸡，做法如下： 1、地灶生火，锅中倒油爆香葱姜蒜和作料，倒入切好的鸡块翻炒。 2、不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干，大约10分钟，再加入料酒，汤，老抽继续。 3、继续翻炒一时，然后加清水可以炖煮了
