收费明确,不能暗中下刀宰客顾客怕的就是餐厅暗中下刀宰客。顾客并不怕花钱,但不明不白地花钱是谁也不乐意的,比如,大多数花甲米线加盟店都提供免费的茶水服务,而有些花甲米线加盟店茶水服务的是要收费的,但这些花甲米线加盟店在顾客要求茶水服务时并不明说,等以结账时,却出现了一大笔不菲的茶水费,经常为此引起纠纷。即使顾客当时没有什么表示,但心中必然结下块垒。因为这做法完全可以看做是侵犯消费者