莲蓉月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽；劣质莲蓉月饼表面生糊严重，九头崖郑州月饼总经销，有青沟、崩顶现象。莲蓉月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅；劣质莲蓉月饼块形大小不均匀、跑糖露馅严重。河南品沃实业，是一家从事节日食品礼品批发 渠道供应 和产品服务的公司，主要经营 端午粽子 鸭蛋 中秋月饼礼盒 春节年货礼品。
