花甲米线的做法花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋荫明目,花甲米线培训,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有:锡纸烤花甲米线,甘肃花甲米线,锡纸粉等。每份做法步骤:花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。1.花甲洗净备用,粉先用冷水泡,在用开水煮开放在