夜宵特色小吃培训内容:材料 200g米饭,50g菠菜,100g金针菇,50g胡萝卜,30g香菇,50g韩式辣酱,20g生抽,5g黑芝麻。1、准备好青菜、菠菜、胡萝卜洗净,金针菇切掉尾部。2、香菇切掉尾部,只留伞叶,切丝。3、菠菜焯水。4、胡萝卜先横切断,再切丝,这样切法长度可以掌握。 5、鸡蛋煎单面。6、胡