远红外鼓风干燥箱的出现，为干燥设备市场带来了全新的活力。进入80年代，南通电热鼓风干燥箱，我国高温烘箱工业得到了长足发展，同时也促进食品干燥机械的发展。90年代后期，我国食品干燥箱机械工作者对电磁辐射的干燥设备开展了大量的研究，电热鼓风干燥箱使用方法，利用远红外辐射元件发出的远红外转变成热能来干燥食品，其设备简单，节约能源，干燥速度快。尤其是适用于果蔬的干燥；再有根据太阳能可转变为热能的原理，开发
