商用冰柜商用冷柜的工作温度是食品储藏或保鲜的关键所在,冷藏柜温度一般0℃—10℃之间,适用于饮料、酒水、蔬菜、水果等,可以确保食物中所含的汁液不dong结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度≤-18℃,商用冰柜图片,适用于冰激凌、海鲜、肉类等,该温度可结冰冷冻食品,甘肃商用冰柜,长久不变质。好的商用冷柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,制冷速度更快。