吃燕窝首先就要掌握燕窝的泡发技术，发不好，那不仅会影响你的口感，还会造成燕窝营养的流失，日常怎样泡发燕窝才正确?燕窝的功效有哪些?想了解具体情况就看以下内容吧!如何泡发燕窝燕窝的泡发，以水为助发溶剂，将干料浸至膨胀、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后，能大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分：1、冷水发取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，再加入适量的冰块，加盖置于冰箱中
