洛阳市嘉燊商贸有限公司自1992年成立以来,已为数千家手工面包房,超市面包房,餐饮客户以及工业客户提供原材料的供应以及的技术服务盒解决方案。kang氧化剂的作用及原理:通过kang氧化剂的还原作用,降低食品内部及周围的氧化含量;阻止减弱氧化酶的作用;由于kang氧化剂能提供氢原子,与脂肪酸自动氧化反应产生的过氧化合物结合,中断连锁反应,从而阻止氧化反应继续进行;切断氧化反应的组织封闭。