饭店用什么样的油烟净化器效果好?饭店选用油烟净化器的原则:(1)技术可靠,净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率,是使用初期的净化率,不是稳定的指标,不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得快,如过滤方式中不及时更换滤料,堵塞后就无法排烟。(2)运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算,是隐含的运行费用。在查阅的技术中,产品都不说明压力损失。阻力大,就需要增