辣椒对人体的作用?（一）营养丰富：辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。开胃消食：辣椒能促进i消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。暖胃驱寒：《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒
