燕窝的泡发和炖煮的做法? 准备一盏燕窝或燕条,适量纯净水,一个干净无油的容器装上纯净水,将燕窝放进去泡发。每种燕窝的泡发时间都不尽相同,一般在2-4小时之间,洞燕稍久,需6小时以上。注,成人每次食用量是3-5克,可每天食用;小孩每次食用量为2克,一周2次左右。燕窝的泡发和炖煮的做法 步骤1泡发至呈透明状,丝丝分明,手感柔软即表示已泡发完成。燕窝的泡发和炖煮的做法 步骤2将泡发好的燕窝按纹理撕开一丝