食品用活性炭水处理是环境保护的要点，发达水处理方面的活性炭用量占其总用量的40%左右。我国虽然有11万吨的产量，但出口7万吨，真正用于国内环境保护的活性炭用量较多只有生产1/10左右。活性炭在水处理方面的
