饭店切菜机保护保养及注意事项饭店切菜机保护保养及注意事项5.1饭店切菜机各活动部位没孔每班加10#机油一次,滚动轴承每季度替换一次钙基润滑油。链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。至恰当方位,饭店切菜机价格,当转盘靠外时可松开两M12螺栓,用锤头轻击转盘使空隙合。5.2切菜时勿将异物混入菜中避免损坏机件,饭店切菜机型号,所切菜要整理泥渣盐等。避免损坏刀具,用完后整理剩余剩菜并擦式干净,保持清洁