开业前及开业期间,珠宝加盟店店长需要重点跟踪门店销售、服务管理应重点跟踪以下几个方面。1、货:所谓货,珠宝加盟店店长除了要关注时令商品、商品、特价商品货源外,还应该关注常规产品货源,加强与采购人员和物流部门的沟通,保证库存当量的下限应为开业销售计划量的至少3倍。在同城多店的情况下,则需要总部采购部门根据新店开业、老店同庆的整体销售目标,合理分配各门店库库存及总仓货源。2、价:所谓价,即价格是把双刃