锅盔的用料也很精致。将小麦磨碎后提取其精粉。面粉白而韧，香味诱人食欲，光闻着便清香扑鼻。放在以前，锅盔饼的做法，它是出门外宿携带的方便食品。现在，大家不再带着锅盔外出了，但香酥可口的西和锅盔还是值得吃上一吃哟。公安锅盔是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。鲜肉的、糖的、牛肉的、梅菜的，总有一种口味会被你pick到。 经常吃的是猪肉馅的锅盔，其实作美的搭配当然是猪肉作为内陷。有人说吸引人棒
