电炉应该是一种明式、、直接式烧烤的电烧烤炉。烧烤炉，因为家里是不能容忍废气和油烟的排放的，当然，也应该是直接烧烤炉，否则就是铁板烧和油炸锅了，而要达到上述要求，红外线电烤炉，只有使用电的烧烤炉才可以达到。家用烧烤炉因不必生火，开电就来，及其方便。烧烤炉的特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，适合多人野外或家庭聚会使用。直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的，把蔬菜，肉
